Feuilleté Saumon Poireaux

Quoi de mieux que des poireaux et du saumon avec ce mauvais temps ! C’est simple rapide et éfficace !

Pour la recette vous aurez besoin (2 personnes) :

  • 2 blancs de poireaux
  • 1 gros pavé de saumon
  • 1 càs de paprika
  • 1 càs de cumin
  • 1 càs de thym
  • 1 pâte feuilleté
  • 1 càs d’huile d’olive
  • 1 jaune d’oeuf
  • 1 demi verre d’eau
  • Sel
  • Poivre

Couper les poireaux en fine rondelle et mettez les à feux doux dans une poêle avec l’huile d’olive. Ajoutez l’eau et les épices, le sel, le poivre et laisser mijoter jusqu’a ce que les poireaux deviennent fondant. Étaler la pâte, posez le pavé de saumon au centre et recouvrez le de poireaux sur la longueur du saumon. Découpez des bandes de 1cm de la pâtes qui dépasse et recouvrez la par dessus de chaque côté. Étalez le jaune d’œuf par dessus. Enfournez à 180 degrés pendant 30min. Et ensuite dégustez !

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